#consiglionumero4
La ricetta 😉
Ingredienti
1kg di farina 260w

20 gr di sale

2 gr di lievito

Impastare 24/36 ore prima

700 ml di acqua

Procedimento
Sciogliere sale nell' acqua poi aggiungere lievito e farina poi iniziate ad impastare con le mani
fino ad ottenere una pasta elastica e non appiccicosa.
Disponete la pasta in un ampio recipiente, incidetela a croce e fate lievitare fino al roddoppiamento del volume della pasta.
Dividete la pasta in parti e spianatele in forma rotonda allo spessore desiderato sulla spianatoia infarinata con le mani.
Conditele a piacere e infornatele a forno già caldo.
Aspettiamo le foto delle vostre pizze😉💪
#villadeiprincipi